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MSG가 사탕수수로 만들어진다고 해요.
그래서 화학조미료라는 말은 어불성설이라고 하네요.
MSG가 몸에 안좋다는 논쟁은
쓸데없는 논란에 휩싸여서 오히려 음식의 맛을 떨어뜨리는 거라고
굿모닝 생활의 발견 프로그램에서 나오더라고요.
저도 몸에 엄청 안좋은 화학조미료인줄 알았는데 아니라고 하네요.
조미료만 억울하게 됐네요.
예전에는 소금보다 더 안전한 MSG라고도 티비에 나오더라고요.
우리 몸에도 MSG 성분이 있고 모유에도 MSG 성분이 있다고 하네요.
이제는 적당량 넣어서 요리해야 겠네요